鉄板でパンケーキ焼きました

ものすごく久しぶりですが・・・鉄板市場ブログ更新しました。

夏場より少しずつ落ち着きが戻ってきた『鉄板市場』ですが、 有難い事に、秋冬シーズンも鉄板は好評です。ありがとうございます(^^)
本日のレシピは ホットケーキ 改め・・・ 『パンケーキ』
「ホットケーキ」なんて言うと、年齢がばれますかね(笑)
今回はこちらを使用!!!
秋・冬でもシーズン問わず、室内で使える便利なイワタニ様のグリル。そして対応鉄板となります。

まずは鉄板を油をひいて、鉄板全体が温まったら・・・型の中にホットケーキ生地を投入。 膨らむ事を予想し、少し少な目に生地を入れております(^^)

鉄板、活躍中。 生地の漏れ、ありません!! 今は色々な型があるから、型がいっぱいある方が楽しいし、子供も絶対喜んでくれそう。

上手く焼くコツは、「超弱火」でじーーーーっくり焼く事 せっかちな私ですが、この時ばかりはかなり我慢我慢・・・(><) ひっくり返して焼いてを繰り返し、型を抜けば・・・

お店レベルのパンケーキ、完成です☆☆

基本、お菓子作りはしませんが、初めて焼いてコレって結構すごいと思ったり・・・。 型が良いのか、火加減が良かったのか・・・

いえ、鉄板が良いからです(^-^)/

きっと嫌いな人はいないであろう、パンケーキ(ホットケーキ)。
是非是非、お試しください(*^_^*)