真冬の寒い時期ですが、極厚鉄板は家の中でも活躍します。
今回は蒸し焼き蓋を使った料理を少しご紹介しますヽ(´▽｀)/
鉄板と蒸し焼き蓋のサイズが合っておりませんが・・・
今回は極厚鉄板と蒸し焼き蓋を使ったレシピです♪
【洋風蒸し焼き】
ミニトマトorトマト 野菜（葉物なら何でも） 厚切りベーコン レモン（またはレモン汁） ・ホイルのうえに材料をのせて、塩・ブラックペッパー・レモンを絞って蓋をするだけ！
蓋をして5分ほど・・・。蓋の底部分から煙が漏れてきたら調度いいかと思います。 蓋をあけると、蒸気で真っ白です（笑）
完成☆ 見た目分かりにくいですが、充分蒸されています。
お肉食べた後に作りましたが、これはサッパリしていて食べられます☆
意外にも男性に好評でした。 ビールだけじゃなく、冷えたワインと一緒に食べていただきたいです！ 個人的にワインが好きなだけですが・・・
次回は、スペアリブをアップする予定です☆彡
