クレープ・ガレット用の鉄板
バーベキュー鉄板を主に販売を行なってきましたが、クレープ・ガレット用にプレートをお探しの方、特注での購入をご希望されるお客様が多くおみえになりましたので、このたび安価でご提供できるよう商品化致しました。
極厚プレートを取り扱ってきたノウハウをガレット
・クレープ鉄板でも生かし、ご家庭でも楽しんで頂けるサイズもラインナップさせていただきました。さらに多くのお客様に極厚鉄板をお使い頂き、極厚プレートでしか調理できない風味や食感を楽しんでいただけると幸いです。
究極に美味しく焼ける極厚鉄板の秘密 ⇒ 詳しくはこちら
動画公開中 ⇒ こちら
極厚ガレット＆クレープ鉄板とは
フライパンとは違う、焼き上がりの食感と味にこだわったクレープ・ガレット専用の極厚プレートとなります。
フライパンは板厚が薄く、全体の表面温度も一定でないため、焼き上がりにむらが出てしまい、お店で食べるような美味しさが出せませんが、 本商品は、蓄熱に優れ、熱が均等にいきわたりますので生地に効率よく熱を与え、本来の味を損なうことなく美味しく焼き上げます。
保温性にも優れておりますので、何枚連続して焼き上げても同じ焼き色のクレープ・ガレットが作れます。生地の濃さと焼き時間の加減でふわふわ食感からもちもち食感までお好みのクレープ・ガレットが焼けます。
また、歪み・反りがなく使うほど鉄板に油が馴染み焦げ付くこともなくなりますので、極上の焼き上がり、極上の鉄板へと進化していきます。
クレープ鉄板ラインナップ
スタンダードタイプ
鉄板のみ
トンボ付き
トンボ・スパチュラ付き
取っ手付きタイプ
鉄板のみ
トンボ付き
トンボ・スパチュラ付き
サポートハンドル対応
鉄板のみ
トンボ付き
トンボ・スパチュラ付き
トンボ・スパチュラ・スクレッパー付き
調理器具
トンボ・スパチュラなど
サイズの選び方
クレープ鉄板 直径２０cm
お試しサイズとなり、安価でご購入頂けます。
クレープ鉄板がどのような物が試してみたい方、ご家庭でのミニクレープ、お子様とのクレープ・ガレット作りにいかがでしょうか。
おすすめコンロ：【IHコンロ・カセットコンロ】
クレープ鉄板 直径２４cm
家庭用のIHコンロ、カセットコンロに最適なサイズのクレープ鉄板となります。みんなで卓上を囲んでクレープ・ガレット作りにご使用頂けます。
おすすめコンロ：【IHコンロ・カセットコンロ】
クレープ鉄板 直径２５cm
ご家庭用のIHコンロ、カセットコンロに最適なサイズのクレープ鉄板となります。みんなで卓上を囲んでクレープ・ガレット作りにご使用頂けます。
おすすめコンロ：【IHコンロ・カセットコンロ】
クレープ鉄板 直径２６cm
家庭用のIHコンロ、カセットコンロに最適なサイズのクレープ鉄板となります。みんなで卓上を囲んでクレープ・ガレット作りにご使用頂けます。
おすすめコンロ：【IHコンロ・カセットコンロ】
クレープ鉄板 直径３０cm
ご家庭のガスコンロ、大きめのカセットコンロに最適なクレープ鉄板となります。ご家庭のガスコンロではいちばん扱いやすいサイズとなります。
おすすめコンロ：【カセットコンロ・ガスコンロ】
クレープ鉄板 直径３３cm
ご家庭のガスコンロ、大きめのカセットコンロに最適なクレープ鉄板となります。ご家庭のガスコンロではいちばん扱いやすいサイズとなります。
おすすめコンロ：【カセットコンロ・ガスコンロ】
クレープ鉄板 直径３５cm
ご家庭で使用できるMAXサイズとなるでしょうか。ガスコンロでもかなりの面積をとります。イベント、レストラン等でのご使用に選ばれるサイズとなります。
おすすめコンロ：【ガスコンロ・業務用コンロ】
クレープ鉄板 直径４０cm
クレープショップ開業、レストラン、イベントなどでご使用されているサイズとなります。本格的にクレープ・ガレット販売をはじめられる方におススメしております。
おすすめコンロ：【業務用コンロ】
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特集インタビュー
当店の極厚クレープ鉄板をご愛用頂いている、テレビ・雑誌等で人気の料理研究家川上文代先生のお店へ行き、プロのノウハウを聞いてきました。クレープ・ガレットの作り方に役立つ内容となりますので是非ご覧ください。
